Салат Чука стал одним из любимых блюд среди знатоков паназиатской кухни Еще одно название этого салата – хияши-вакаме, по имени водоросли, входящей в его состав. Салат обладает нежным вкусом и ароматом. В его состав также входят семена кунжута, грибы, агар-агар и красный перец. Продукт содержит большое количество полезных веществ, а также растительные гормоны и полиненасыщенные жиры. Его употребление снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.